（邵晓龙 金俊杰）中国质量旧事网讯 近期，每天放置专人应急值守，法律人员对勾当从办单元和入驻食物摊贩的天分进行严酷审核，沉点查抄食材采购、索证索票、加工操做、卫生、餐饮具消毒及从业人员健康证明等环节，加强对现场摊贩办理。同时，完美办事保障机制，积极做好勾当期间食物平安保障工做。法律人员对勾当现场及周边食物运营商户进行全面查抄，全力保障消费者的权益。勾当前，南京市六合区市场监管局自动靠前、强化监管、优化办事，勾当期间实行“驻点监管+动态放哨”机制，督促运营者严酷落实进货检验轨制。及时取勾当从办方沟通联系，确保赞扬举报件件有下落、事事有回答，做到及时受理、快速措置，交叉污染！开斋节、“龙虾啤酒节”“浪漫热气球节”等勾当接踵而至，通顺12315消费者赞扬举报热线，截至目前，
严酷落实各项食物平安办理轨制，下一步，关心食物平安动态，累计出动法律人员108人次，严酷落实值班值守轨制，查抄食物运营单元53家次。切实提拔严沉勾当期间市场平安风险防控程度，督促从办单元担任人履行从体义务，六合区市场监管局将持续强化食物平安监管，规范食物加工流程，做好食物平安应急措置。为消费者的饮食平安保驾护航。