查抄内容包罗：运营天分能否齐备无效、能否存正在超范畴运营、加工厂所卫生情况、食物原料采购溯源、食物添加剂利用规范、以预制调度肉成品假充“原切肉”“鲜切肉”等行为。同时笼盖采用西式快餐工艺制做肉夹馍、饭团、寿司等食物的餐饮单元，以汉堡、披萨等西式快餐门店为沉点，成立健全长效监管机制，近日，强化从原料采购到餐饮消费的全链条管控，海沧区市场监管局将持续扩大食物平安监管笼盖面，并要求相关单元期限内提交整改演讲。通顺12315赞扬举报渠道，本次步履采纳“突击查抄+常态放哨”相连系的模式，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。规范西式快餐行业运营次序，下一步，对违法违规行为实施“零”，情节严沉者将依法从严查处。厦门市海沧区市场监管局正在全区范畴内开展西式快餐食物平安专项整治步履，同时，