以“時時安心不下”的責任感，新學期伊始，詳細解讀食物平安規范要求、食物原料驗收標准以及食材採購溯源、倉儲分類存放、加工流程規范等關鍵環節办理要求，著力提高食物平安保障程度，沉點排查學校食堂能否能夠无效防止虫鼠害風險、食物添加劑能否办理規范、能否存正在不法添加現象、從業人員能否培訓到位、餐飲具清洗消毒能否規范、設施設備清潔消殺能否到位、食物平安轨制能否健全等。（沈雲鵬 禾 文/圖）人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們
金秋九月，全力保障開學季校園周邊食物平安健康。切實增強學校食堂食物平安意識，正在開學前對食堂環境衛生、食材貯存、三防設施等進行全面自查自糾，對各學校、长兒園食物平安進行全覆蓋檢查，全力護航開學“第一餐”。
開學伊始，當地組織對各中小學和长兒園相關負責人、食物平安總監、食堂從業人員等進行培訓，“食堂办理轨制有沒有嚴格執行？各個環節操做能否規范？”鎮安然和應急办理辦公室協同市監所、核心學校等單位組成聯合檢查組，對校園食物平安開展全鏈條、全流程、全要素的風險隱患排查，全力守護校園“舌尖上的平安”。同時，做到既懂政策、又會實操，
為保障廣大師生飲食平安，事關師生身體健康和生命平安，嚴格落實食物平安“兩個責任”，做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，堅決“三無”產品及過期變質食物流入市場。當地還針對全鎮各中小學校、长兒園周邊的便当店、食雜店等學生消費集中場所，沉點檢查“兩個責任”落實、人員配備及日常办理、加工制做等情況。
切實把平安責任“擔起來”、把轨制體系“嚴起來”、把平安意識“強起來”，沉點圍繞食物平安責任、日常根基要求、應急處置、監督办理等方面進行培訓﹔並通過分解近年校園食物平安典型案例，並聚焦流程结构、鼠害防治、食物添加劑利用等風險隱患，確保各項办理轨制切實落地見效，執法人員嚴格查驗食物進貨憑証、供貨商資質及產品及格証明，針對檢查中存正在的問題，讓廣大師生吃得干淨、衛生、嚴防嚴管嚴控各類平安風險隱患，同學們沉返校園。
當地組織各學校、长兒園操纵暑假的“窗口期”，曲觀警示食安風險，深切排查消弭校園平安風險隱患，保障新學期開學季順利供餐。進一步建牢保障校園食物平安防線，堅持早謀劃、晨安排、早摆设，聚焦休閑食物、飲料、乳成品等品類。全力營制平安、安心的校園及周邊食物平安，確保從“食材入庫”到“餐食上桌”全流程可管可控。並組織開展食物平安知識宣傳教育﹔同時督促各學校、长兒園強化食物平安从體責肆意識，對食堂設施設備、環境進行全面維護、清洗、消毒，對食物存放條件、標簽標識、保質期等進行細致檢查，构成食物平安工做合力，阜陽市颍上縣魯口鎮按照食物平安“四個最嚴”要求，